如果您不想再手工做燴面，用設(shè)備來代替人工，提高工作效率，那么你就選擇用飯店燴面機(jī)吧。一品鮮研發(fā)的Hmj-1型燴面機(jī)和Hmj-2型燴面機(jī)，就是專為飯店設(shè)計。 哪么這兩款燴面機(jī)有什么區(qū)別呢？下面做下簡要介紹

Hmj-1型： 老款設(shè)備， 單輥單刀，一小時生產(chǎn)2袋面，適合小型面館用。長度為2米。

不少客戶有咨詢到，有沒有家庭使用的小燴面機(jī)。在這里一品鮮小李告訴大家，全國都沒有。因?yàn)檫@個商用價值不高，目前也沒有廠家去研發(fā)。大家如果在外地想吃燴面，找不到燴面館的話，只有自己手工做了。如果自己不會做，那就沒辦法，只有回到咱們河南老家的時候再品嘗吧！

飯店燴面機(jī)只是供應(yīng)自己的面館使用比較單一，另外產(chǎn)量相對也不高，一般用咱們廠的1型燴面機(jī)（每小時兩袋面）即可，如果大型的連鎖面館可以使用咱們廠的2型燴面機(jī)（每小時5袋面）

而批發(fā)用的燴面機(jī)是針對整個市場，要求多樣化，也就是面坯各個規(guī)格都要俱備，比如居民經(jīng)常吃小一點(diǎn)的面坯，容易拉開，火鍋店大盤雞店一般也是用的小號面坯；像滋補(bǔ)面錧一般用的是中號面坯，以湯為主，面相對少一點(diǎn)；還有一些面錧是以面量大為主，用的就是大號的面坯。批發(fā)用的燴面機(jī)常用的有3型燴面機(jī)（面坯兩個規(guī)格，每小時8袋面，），4型燴面機(jī)（面坯三個規(guī)格，每小時10袋面），5型燴面機(jī)（面坯三個規(guī)格，每小時10袋面，另外可以電腦控速）。

在省外做燴面批發(fā)生意當(dāng)然是可行的，現(xiàn)在隨著燴面知名度的打響，燴面不但在河南省流行，而且輻射到河南周邊省市，以及像北京，江浙，廣東這些河南人，北方吃面人群聚集的地區(qū)。 這些地區(qū)的燴面館基本上都是手工做面，他們也很辛苦，但沒有更好的方法來代替手工做面。所以在這些地區(qū)做燴面批發(fā)，是很有前景的。像東莞的客戶，已經(jīng)陸續(xù)在一品鮮購買過四整套設(shè)備，在東莞的不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)做。生意做的很好，而且批發(fā)價格更高，利潤更大。